اللاكتاز
  • Air Proاللاكتاز
  • Air Proاللاكتاز

اللاكتاز

اللاكتاز الذي تنتجه الشركة مشتق من Aspergillus oryzae وهو مستحضر لاكتاز من الدرجة الغذائية يتم تنقيته بطريقة التخمير البيولوجي.

أرسل سؤال    PDF تحميل

ثمرة ضرب


اللاكتاز


المقدمة
اللاكتاز (β-Galactosidase, EC 3.2.1.23), also known as β-galactosidase, hydrolyzes lactose to produce glucose and galactose. The lactase produced by the company is derived from Aspergillus oryzae and is a food grade lactase preparation purified by a biological fermentation method.

مبدأ العمل
يحتاج اللاكتوز إلى أن يتحلل إلى نوعين من السكريات الأحادية مثل الجلوكوز والجالاكتوز بواسطة اللاكتاز ليتم امتصاصها من قبل الجسم. إذا كان نقص اللاكتاز الدائم أو المؤقت في الجسم لا يمكن أن يتحلل بشكل كامل ، فإنه سيشكل اضطراب "عدم تحمل اللاكتوز".

الخصائص المميزة
1. نطاق درجة الحرارة: نطاق درجة الحرارة الفعالة هو 30 درجة مئوية ~ 70 درجة مئوية ، نطاق درجة الحرارة الأمثل هو 50 درجة مئوية ~ 60 درجة مئوية.
2. نطاق الأس الهيدروجيني: نطاق الأس الهيدروجيني الفعال هو 2.5 ~ 6.0 ، ونطاق الأس الهيدروجيني الأمثل هو 3.5 ~ 50.
3. مواصفات المنتج :
أ. مادة صلبة: مسحوق أبيض مع نشاط إنزيمي قدره 100000 وحدة ALU / جم ؛
ب. السائل: سائل شفاف عديم اللون إلى مصفر مع نشاط إنزيمي يبلغ 20000ALU / مل.

التطبيقات
لفترة طويلة ، إنتاج اللاكتاز من أجل التحلل المائي للحليب والكراميل. يمكن استخدامه أيضًا في معالجة مجموعة من منتجات الألبان الأخرى مثل الزبادي والآيس كريم والحلويات والزبدة والجبن.
نحن متخصصون في تصنيع اللاكتاز ويمكن استخدامه كعامل مساعد للهضم يستخدم في المكملات الغذائية. علاوة على ذلك ، فإنه ينطبق على إضافة اللبن الزبادي SD في معالجة الأغذية.
يحتوي دور الإنزيم على ارتباط بالجليكوزيل ، ويمكن أيضًا استخدامه لإنتاج سكريات الجالاكتوليغوساكاريد الوظيفية.

التعبئة والتغليف والتخزين
كيس تغليف المواد الغذائية الصلبة ، 25 كجم / برميل.

تخزينها في أماكن جافة وباردة وجيدة التهوية بعيدا عن أشعة الشمس والحرارة.


شهادة تحليل


اسم المنتج اللاكتاز    
اسم آخر بيتا جالاكتوزيداز 100،000 بلد المنشأ الصين
مصدر Aspergillus oryzae تاريخ الصنع أكتوبر. 09 2019
رقم الدفعة LA19092804 تاريخ الإنتهاء أكتوبر. 08 2021
صفقة 25 كجم / دلو كمية 500 كجم
بروتوكول مواصفات النتائج طريقة
التحليل الفيزيائي والكيماوي
وصف مسحوق أبيض يتوافق المرئية
الرائحة والذوق الرائحة والطعم المميزان يتوافق المذاق
رطوبة NMT 7٪ 4.83٪ محلل الرطوبة
هوية
نشاط محدد إيجابي لنشاط بروميلين يتوافق في بيت
نشاط
اللاكتاز activity NLT 100،000 ALU / g 103،572 لجنة الاتصالات الفدرالية السابع
الميكروبيولوجيا
إجمالي عدد البكتيريا
البكتيريا القولونية (CFU / g)
القوالب والخمائر
بكتريا قولونية
السالمونيلا
المكورات العنقودية الذهبية
Pseudomonas aeruginosa
NMT 1،000 CFU / g
NMT 30 CFU / ز
NMT 100 CFU / ز
غائب
غائب
غائب
غائب
100 CFU / ز
<10 كفو / ز
<10 كفو / ز
لم يتم الكشف عن
لم يتم الكشف عن
لم يتم الكشف عن
لم يتم الكشف عن
FDA BAM Online Ch.3
FDA BAM Online Ch.4
FDA BAM Online Ch. 2
FDA BAM Online Ch.4
FDA BAM Online Ch.5
FDA BAM Online الفصل 12
AOAC
معادن ثقيلة
قيادة
الزئبق
الكادميوم
الزرنيخ
NMT 3 جزء في المليون
NMT 0.1 جزء في المليون
NMT 1 جزء في المليون
NMT 1 جزء في المليون
0.10 جزء في المليون
< 0.1 جزء في المليون
<1 جزء في المليون
0.15 جزء في المليون
USP <231>
USP <231>
USP <231>
USP <231>
التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف محمي من الضوء ، ويُحفظ الحلة مغلقة عند عدم الاستخدام.
الخلاصة: يتوافق مع معايير لجنة الاتصالات الفدرالية.
مدة الصلاحية: مدة الصلاحية في ظل ظروف التخزين المحددة والتعبئة محكمة الغلق ستكون سنتان.
المنتج يتوافق مع المواصفات المذكورة أعلاه
معتمد من قبل المفوض بالتوقيع


* المعلومات الواردة أعلاه هي ترجمة مباشرة للمعلومات المقدمة إلى Newgen Biotech من الشركة المصنعة لهذا المنتج. يجب استخدام شهادة التحليل هذه لأغراض إعلامية وليس الغرض منها أن تكون بديلاً عن تحليل صارم لمراقبة الجودة من قبل المشتري لهذا المنتج


التعبئة والتغليف والتخزين

كيس تغليف المواد الغذائية الصلبة ، 25 كجم / برميل.


تخزينها في أماكن جافة وباردة وجيدة التهوية بعيدا عن أشعة الشمس والحرارة.

دفع :T / T ، Paypal ، Western Union ، Alibaba Trade Assurance ، VISA ، MasterCard ، الفحص الإلكتروني ، الدفع لاحقًا ، LC وما إلى ذلك.

العلامات الساخنة: Lactase ، المصنعين ، الموردين ، الجملة ، الشراء ، المصنع ، المخصص ، في المخزون ، السائبة ، عينة مجانية ، العلامات التجارية ، الصين ، صنع في الصين ، رخيصة ، الخصم ، السعر المنخفض ، شراء الخصم ، السعر ، قائمة الأسعار ، الاقتباس ، GMP ، الجودة ، أحدث مبيعا ، عامين من الصلاحية

روى فئة

أرسل سؤال

الرجاء لا تتردد في تقديم استفسارك في النموذج أدناه. وسوف نقوم بالرد عليك في 24 ساعة.